UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva

2016
UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Masseria La Volpe

Sehr tiefe rubinrote Farbe, reiches Bouquet von reifen Früchten mit einem Hauch von Pflaumen und Kirschmarmelade und würzigen Noten. Am Gaumen fein und ausgewogen.

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Beschreibung

UNO Primitivo di Manduria DOC Riserva Prämiert

Hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Wild.

Weinbereitung: Einzigartiges Produkt, das nur aus manuell geernteten Primitivo-Trauben gewonnen wird, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben. Die Fermentation erfolgt dann mit einheimischen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 24 ° C. Reifung von 9 Monaten in Fässern aus feinem französischem und amerikanischem Holz. Der D.O.C.-Wein "Primitivo di Manduria" mit der Erwähnung Riserva kann nach zwei Jahren ab dem 31. März nach der Ernte vermarktet werden.

STECKBRIEF

Lebensmittelrechtlich Verantwortlicher: Masseria La Volpe Via Ungaretti, 4 Corropoli (TE), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Primitivo
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 16°-18°C
Herkunftsland: Italien
Anbauregion: Apulien
Füllmenge: 750 ml
Bezeichnung: Wein
Herkunftsklassifikation: DOC
Geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: Primitivo di Manduria DOC
Weinart: Rotwein
Verschluss: Kork
Einheitspreis Basismaß: 1l
Inhalt: 0.75l

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