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Südtiroler St. Magdalener DOC, Muri-Gries

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2016 - Südtiroler St. Magdalener DOC, Muri-Gries
Prämierung

St. Magdalener Südtirol DOC Abtei MuriGambero Rosso
St. Magdalener DOC Trauben Duemilavini
Klosterkellerei Muri, Muri-GriesStelle Veronelli

Leuchtendes Rubinrot; intensives Bukett mit feinen, ausgeprägten Aromen von Kirsche und Brombeere; imAnsatz feine Erdbeer- und Himbeerfrucht; schönes, feinkörniges Tannin

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Erzeuger: Klosterkellerei Muri - Südtirol/Italien

Rebsorte(n): Vernatsch, Lagrein

Speisenempfehlung:
zu gebratenem Fleisch und Wild sowie Käse

Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C

Im Eichenfass gereift

Analysenwerte:
Säure 4.5 g/l, Alkohol 12.50 %Vol., Restzucker 1.8 g/l
Enthält Sulfite

Klosterkellerei Muri

Im Jahr 1845 übersiedelten Benediktiner Mönche aus der Schweiz in das Augustinerchorherrenstift bei Bozen. Sie nahmen ihre Ordensregel „ora et labora“ auch in den klösterlichen Weinbergen ernst und sorgten in den darauffolgenden Jahrzehnten für den Anbau und regen Handel typischer Südtiroler Sorten mit ihren nördlichen Nachbarn. Heute ist die Kellerei Muri ein klassischer Rotwein-Betrieb mit 85 % Rotweinen, davon 11 ha Lagrein in den besten Lagen. Die moderne Kellertechnik gliedert sich harmonisch in die alten Klostermauern ein. So befinden sich in der alten Stiftskirche der Gärkeller, die sogenannte „Ansetz“, sowie die Edelstahlfässer für die Lagerung. Schonende Verarbeitungsmethoden und traditionelle Arbeitsweisen bei gleichzeitigem Einsatz moderner Kellertechnik sind die Werte, auf die man bei Muri setzt. Kellermeister Christian Werth legt sein Augenmerk dabei im Besonderen auf den Lagrein. Mit seinem Abtei Riserva ist er einer der Pioniere für den Barrique-Ausbau des Lagrein und seit vielen Jahren „Abonnent“ auf die 3 Gläser im Gambero Rosso.


0.75 Liter

Produktbewertungen
  • Anzahl der Bewertungen : 1
  • Durchschnittsnote : 5 /5
  • M. Michael
  •  am 03/11/2016
  • 5/5
Preis-Leistung sehr gut.