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Prosecco Spumante Extra Dry Valdobbiadende DOCG Cuvée

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12431

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen; feine anhaltende Perlage; sortentypisches Bukett von grünem Apfel, Birne und Zitrus, auch feine Mandelnote; sehr trocken, mit harmonischem Abgang

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Erzeuger:
Le Contesse - Venetien/Italien

Rebsorte(n):
Glera (Prosecco)

Speisenempfehlung:
als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten

Empfohlene Trinktemperatur:
8-10 °C

Analysenwerte:
Säure 6.4 g/l, Alkohol 11.00 %Vol., Restzucker 13.7 g/l
Enthält Sulfite
0.75 Liter

Le Contesse

Der Weinbaubetrieb Le Contesse ist ein familiengeführter Betrieb, der nahe den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene liegt. Hier werden hochwertige Prosecchi für unser Sortiment produziert. Modernste Kellertechnik, strenge Auswahl des Lesegutes und die Erfahrung im Schaumweinbereich sind die Gründe für den Erfolg. So wird z. B. der Most gekühlt gelagert und für mehr Produktfrische erst bei der jeweiligen Produktion verarbeitet. Auch die Zucht eigener Hefen trägt als entscheidendes Merkmal für die Prosecchi bei: Sie verleihen den Weinen eine unvergleichliche Frische, die selbst dann noch spürbar ist, wenn die Flasche einen Tag lang geöffnet war.