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Negroamaro IGP Salento 13,5 Cantolio Vergrößern

Negroamaro IGP Salento 13,5 Cantolio

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16291

2014 Negroamaro IGP Salento 13,5 Cantolio

Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen; im Aroma finden sich Dörrpflaume, Waldbeeren und Gewürzkräuter; am Gaumen viel Frucht, mittelkräftiger Körper, saftige, gut eingebundene Säure und weiche, feinkörnige Tannine; schöne Länge im Finish.

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Erzeuger:
Cantolio Vini - Apulien/Italien

Rebsorte(n):
Negroamaro

Speisenempfehlung:
Saftige Pastagerichte, Lammfleisch, Rindgerichte, Schmorbraten, Hartkäse.

Empfohlene Trinktemperatur:
18 °C

Analysenwerte:
Säure 5.8 g/l, Alkohol 13.70 %Vol., Restzucker 5 g/l
Enthält Sulfite
0.75 Liter

Cantolio Vini

Die Kellerei wurde in den frühen Sechziger Jahren gegründet. Ziel der engagierten Winzer war es, gehaltvolle und kräftige Weine von großer Persönlichkeit herzustellen. Damals umfasste CantOlio Vini nur wenige Mitglieder, heute sind es über 700 Winzer, deren Credo "Tradition verpflichtet" lautet. Diese Tradition baut auf Regionalität - bester Wein aus den Provinzen Taranto und Brindisi. Die Region kann auf eine sehr lange Weinbautradition zurück blicken. Doch gleichzeitig setzt man auf die Zukunft: Die gesamte Produktion wird seit dem Jahr 2008 mittels Strom aus erneuerbaren Energiequellen (Photovoltaik) vollzogen.

Produktbewertungen
  • Anzahl der Bewertungen : 1
  • Durchschnittsnote : 5 /5
  • W. Renate
  •  am 06/04/2016
  • 5/5
5 Sterne. Der Wein mündet ganz hervorragend, leider sind die voraus gegangenen Jahrgänge schnell vergriffen.