Erzeuger:
Cantine San Marzano - Apulien/Italien
Rebsorte(n):
50% Primitivo, 50% Merlot
Speisenempfehlung:
Hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, Wild, Ente und Pizza.
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C
Im Eichenfass gereift; Im Barrique gereift
Analysenwerte:
Säure 5.9 g/l, Alkohol 13.50 %Vol., Restzucker 9 g/l
Enthält Sulfite
0.75 Liter
Cantine San Marzano´
Die sonnenverwöhnte Halbinsel Salento im südlichen Apulien ist Heimat der im Jahre 1962 gegründeten Cantine San Marzano. 19 Weinbauern von San Marzano, deren Familien das Land seit Generationen bewirtschaftet hatten, hatten damals ihr Wissen und ihre Erfahrung zusammengebracht und die Cantine San Marzano gegründet. Seither ist die Genossenschaft stetig gewachsen. So bezieht sie heute die Erträge von insgesamt 1200 Weinbauern der Region, stets darauf bedacht nur bestes Traubenmaterial zu verarbeiten und auf die alten Traditionen zu bauen. Moderne Technologien ermöglichen es der Cantine San Marzano Weine herausragender Sorten mit regionalem Stempel zu produzieren. Das Ergebnis sind elegante Weine mit einer hohen Zugänglichkeit und einem besonders attraktiven Preis-/Genussverhältnis.
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