Chardonnay Vino d´Italia Bertoldi Rotondo 1,5l

Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.

Die weltweit bekannte und äußerst beliebte Rebsorte stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Ein Grund für ihre Beliebtheit ist die hervorstechende Wandlungsfähigkeit, durch die, je nach Untergrund und Bedingungen, äußerst vielfältige Weine entstehen. Größtenteils wird der Chardonnay reinsortig ausgebaut. Es ergeben sich oft sehr körperreiche Weine, die auch nicht selten für einige Zeit im Holzfass reifen. In der Champagne ist sie eine der drei für Champagner verwendeten Rebsorten.


Charakteristik dieses Weins:
Strohgelb mit grünen Reflexen in der Nase überwiegend frische Fruchtaromen wie Birne, Apfel und Pfirsich, auch etwas reifes Obst und Honig, frische, saftige Säure.

Speisenempfehlung:
Ein vielseitig kombinierbarer Wein, vorzüglich zu leichten Gerichten aus hellem Fleisch und Gemüse, beispielsweise Ciambotta mit Putenstreifen.