Weißweine

Zabù Grillo Terre Siciliane IGT

Rebsorte: Grillo
Jahrgang 2018

   

Weinbereitung: Nach einer sanften Pressung, die ausschließlich zur Reduktion dient, wird der Most bei sehr niedrigen Temperaturen fermentiert, um das Aroma dieses Weins zu verstärken. Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahl.

Strohgelb, hell, hell, mit goldenen Nuancen. Frisch und mineralisch mit einem Hauch von gelben Blüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Pikant und vollmundig mit mineralischen Anklängen, im Abgang leicht bitter.

Speisenempfehlung: Geeignet für leichte Vorspeisen, frischen Käse, Fisch und Suppen. Ausgezeichneter Aperitif.

2017 Sauvignon Blanc Isonzo DOC VILLA LOCATELLI

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; intensives Aroma nach Grapefruit und weißem Pfirsich mit Noten von grünem Paprika und Tomatenblättern; feine Würze von Minze und mediterranen Kräutern; am Gaumen frisch und fruchtig mit deutlicher Mineralität, harmonisch im Abgang.

2017 Chardonnay Isonzo DOC VILLA LOCATELLI

Mittleres Strohgelb; intensiver Duft nach exotischen Früchten wie Ananas und Banane; am Gaumen harmonisch mit ausbalanciertem Frucht-Säurespiel; lange tragender Abgang.

2017 Pinot Grigio Collio DOC - Branko

Helles, leuchtendes Strohgelb; außergewöhnlich intensiver Duft, mit Anklängen von weißen Blüten und Früchten, wie Birne und Banane, auch würzige Noten, wie Hefe und Vanille; am Gaumen samtig-weich

2017 Friulano Collio DOC -Branko

Sattes Strohgelb mit goldgelbem Schimmer, delikater, angenehmer Duft von Bittermandeln, Pfirsich, Zitrusfrüchten und feine Würze von Muskatnuss; am Gaumen samtig weich und voll,mit charakteristischem, angenehmen Nachgeschmack; im komplexen Finale deutliche Länge.

Colterenzio Schreckbichl
Jahrgang 2016

	Gambero Rosso
	Trauben Duemilavini
	Stelle Veronelli
92 Punkte 91 Punkte 89 Punkte	Luca Maroni Falstaff WineEnth.

Kristallklare goldgelbe Farbe; "explosives" Bukett mit Aromen von Tomatenblättern, Holunderblüten Salbei und dunklen Johannisbeeren unterstrichen von vegetabilen und floralen Noten; am Gaumen geschmeidig mit kräftiger Struktur und langem Finish. im Barrique vergoren - 50% im Barrique gereift.

Jahrgang 2016 - Formigar Chardonnay Alto Adige DOC Cornell
Prämierung

	Gambero Rosso
	Trauben Duemilavini
	Stelle Veronelli
92 Punkte 91 Punkte	Luca Maroni Falstaff

Funkelndes helles Goldgelb; einladende Nase mit dezent rauchigen Noten, leicht mineralisch; verwoben und stoffig am Gaumen, viel reife Frucht, nach Honigmelone und Karamell, etwas Banane, sehr langanhaltend. Im Barrique vergoren und gereift (11 Monate)

Pinot Bianco Weisburgunder Südtirol DOC Weisshaus Schreckbichl
Jahrgang 2016

	Gambero Rosso
	Trauben Duemilavini
	Stelle Veronelli

Kräftige rubinrote Farbe; sortentypisches Bukett von Pflaume und Kirsche, etwas Pfeffer, dezent rauchige Note; leicht stoffige Tannine, kraftvoll; gute Länge. 6 Monate in 35 hl slow. Eichenfässern gereift.

Pinot Bianco Südtirol DOC CORA
Jahrgang 2017

	Gambero Rosso
	Trauben Duemilavini
	Stelle Veronelli

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, in der Nase geradlinig und klar mit angenehmen Aromen von frischem Obst, insbesondere Apfel und Birne. Im Mund sehr lebendig, frisch und saftig mit einem herrlichen Gleichgewicht. Alterungspotenzial: 2 – 3 Jahre.

Chardonnay Alto Adige DOC Altkirch Schreckbichl Colterenzio
Jahrgang 2018

	Gambero Rosso
	Trauben Duemilavini
	Stelle Veronelli

Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen; eleganter Duft von exotischen Fruchtnoten wie Ananas und Mango; am Gaumen harmonisch mit feinem Säure- Fruchtspiel; langanhaltend im Abgang.

2016 - Sauvignon Blanc Sürdtirol DOC Prail Schreckbichl Colterenzio
Prämierung

	Gambero Rosso
	Trauben Duemilavini
	Stelle Veronelli

Leuchtende Farbe mit grün-gelblichen Reflexen; intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei; Am Gaumen frische, knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack.

2017 - Goldmuskateller IGT Pfefferer - Schreckbichl Colterenzio
Prämierung

	Gambero Rosso
	Trauben Duemilavini
	Stelle Veronelli

Leuchtend Strohgelb mit goldgelben Reflexen; intensiver aromatischer Duft mit feiner Muskatwürze; am Gaumen körperreich mit eleganter Frucht und wiederum zarter Würznote; gut balancierte Säure mit Länge im Abgang.

Jahrgang 2016

Intensives Goldgelb mit grünen Reflexen; frischer Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch von Salbei; am Gaumen wiederum dicht und elegant, deutliche Frucht und ausgewogene Säure; lang anhaltend.

2017 Inzolia di Sicilia IGT TerrAmore

Sattes Strohgelb mit grünen Reflexen; im Duft finden sich sortentypische Aromen von weißen Früchten wie Birne, Apfel und Zitrusfrüchten, sowie florale Anklänge; am Gaumen frische Säure und feine Fruchtigkeit, harmonisch im Abgang.

2017 Chardonnay della Puglia IGT TerrAmore BIO

Klares Strohgelb mit grünen Reflexen; im Bukett Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten, auch florale Anklänge; am Gaumen schöne Frucht und saftige, erfrischende Säure; harmonisch. Ökol. Kontroll-Nummer: DE-Öko006

2018 Chardonnay Trentino DOC Mezzacorona
Prämierung

	Gambero Rosso
	Trauben Duemilavini
	Stelle Veronelli

Rebsorte: Chardonnay Trockener Wein mit harmonischem, fruchtigem Geschmack und einem angenehmen Nachhall.


SPEISE-WEIN-ANPASSUNG Optimal als Aperitif und ideal zu Antipasti, Gemüsegängen und Fischgerichten.

2017 Pinot Grigio Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit
Prämierung

	Gambero Rosso
	Trauben Duemilavini
	Stelle Veronelli

Leuchtendes, helles Strohgelb mit Grünnuancen; in der Nase Zitrus, grüner Apfel und sortentypische Mandelaromen; am Gaumen elegant und stoffig mit lebendiger Säure; im Finale gute Fülle und saftige Frucht.

2017 Sauvignon Blanc Trentino DOC Mastri Vernacoli Cavit
Prämierung

	Gambero Rosso
	Trauben Duemilavini
	Stelle Veronelli

Helles, klares Strohgelb mit grünen Reflexen, sortentypisch, ausgeprägtes Bukett mit Holunderblüte, Stachelbeere, Paprika und Zitrus, am Gaumen fruchtig mit vegetalen Noten und frischer saftiger Säure; frischfruchtiges Finale.