Rotweine
Tre Stelle Primitivo Puglia Luccarelli IGP
2020 Tre Stelle Primitivo Puglia Luccarelli IGP
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Der Primitivo ist sehr weich und gefällig, aber trotzdem sehr voll. Seine fruchtige Art mit weichen Tanninen macht ihn angenehm trinkbar.
In der Nase finden wir sehr fruchtige Aromen dunkler roter Früchte, wie Pflaumen und Kirschen. Dazu gesellen sich noch einige aparte würzige Nuancen z.B. nach Vanille und Rosmarin.
Farbe: tiefes rubinrot, mit violetten Reflexen
Malvasia Nera del Salento - Campo Marina Luccarelli
2018
Malvasia Nera del Salento Campo Marina Luccarelli
Geschmack Am Gaumen ist der Wein robust und fruchtbetont mit Noten von Beerenkonfitüre und Waldfrüchten. Ein vollmundiger, runder, harmonischer Wein mit einer angenehmen, leichten und natürlichen Süße. Geruch Der Malvasia hat ein sehr charakteristische Bouquet, welches vor allen Dingen mit Noten von reifen roten Beeren aufwartet. Daneben hat er aber auch eine würzige Art, die in Richtung Zimt und Anis geht.
Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
Primitivo di Manduria DOC Sessantanni San Marzano
2017
Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Feudi Di San Marzano
Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase sehr fruchtig und dicht, Kirschen, Würze und Pflaumen. Im Gaumen dicht und konzentriert, zeigt herrlich viel Frucht, etwas Kaffee und Schokolade, geschmeidige Tannine und sehr harmonisches, langes Finish.
Primitivo di Manduria DOP 14 Cantolio Vini
2019
Primitivo di Manduria DOP 14 Cantolio Vini
Leuchtendes Rubinrot mit violettem Schimmer; in der Nase vielschichtiger Duft von reifen Waldbeeren und Gewürzen; samtiger, voller Körper mit gut eingebundener Säure und feinen Tanninen; lange tragender Abgang.
Zabù Syrah Terre Siciliane IGT
Zabù Nero D’Avola Terre Siciliane IGT
Rebsorte: Syrah
Jahrgang 2018
Weinbereitung: Diese Weinrebe französischen Ursprungs, die von den Australiern in der Welt berühmt und beliebt gemacht wurde, wurde in den 1990er Jahren auf Sizilien eingeführt. Die Erträge pro Hektar sind niedrig, die Mazeration erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert 10-12 Tage. Danach werden die Trauben gepresst.
Klares Rubinrot mit violetten Reflexen. Rote Früchte als Beweis. Frische und balsamische Noten. Guter Körper, lebendige Tannine, frischer Abgang.
Speisenempfehlung: Sehr gut zu rotem Fleisch, Grillgerichten und Braten, ausgezeichnet zu gewürztem Käse.
I Muri Negroamaro Puglia IGP Vigneti del Salento
I Muri Negroamaro Puglia IGP
Rebsorte: Negroamaro 100%
Jahrgang 2018
Rubinrot mit violetten Reflexen; intensives, weiniges, würziges und fruchtiges Aroma mit Noten von kleinen schwarzen Beerenfrüchten (Schwarze Johannisbeere und Waldbeeren). Mittlere Struktur, samtig, ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Frische und pseudokalorischen Empfindungen, mit langem und pikantem Abgang.
Speisenempfehlung
Hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen, allgemeinem Fleisch und Käse mittleren Alters.
Refosco dal Peduncolo Rosso Isonzo DOC VILLA LOCATELLI
2017
Refosco dal Peduncolo Rosso - Isonzo DOC VILLA LOCATELLI
Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen; in der Nase schwarze und rote Beeren, erdige Noten sowie Nuancen von weißem Pfeffer; am Gaumen körperreich mit deutlichen Tanninen und ausbalancierter Säure, fleischig mit wiederum Beeren sowie erdigem Nachgeschmack; komplexes, langes Finale.
Südtiroler Lagrein DOC Abtei Muri
2019
Südtiroler Lagrein DOC Abtei Muri, Muri Gries
Dichtes, undurchdringliches Rubin-Violett; intensive Nase von Waldbeeren, ein wenig nach Pfeffer; fein gezeichnete Frucht am Gaumen mit reifen Kirschen und Schokolade; mittleres Gewicht im Abgang.
Südtiroler Rosenmuskateller DOC Abtei Muri
2015
Südtiroler Rosenmuskateller DOC Abtei Muri
Gries Leuchtendes Granatrot; Aromen von Orangen, verführerischer Rosenduft, leichte Note von Gewürznelken. Im Abgang feines Tannin und angenehm würzige Süße.
Kalterer See Classico Sup. DOC Schreckbichl Colterenzio
Kalterer See Classico Sup. DOC Schreckbichl Colterenzio
2019
Prämierung
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen; eleganter Duft von exotischen Fruchtnoten wie Ananas und Mango; am Gaumen harmonisch mit feinem Säure- Fruchtspiel; langanhaltend im Abgang.
Merlot Alto Adige DOC Schreckbichl
2018
Merlot Alto Adige DOC Schreckbichl
Kräftige rubinrote Farbe; sortentypisches Bukett von Pflaume und Kirsche, etwas Pfeffer, dezent rauchige Note; leicht stoffige Tannine, kraftvoll; gute Länge. 6 Monate in 35 hl slow. Eichenfässern gereift.
Merlot Riserva Alto Adige DOC Siebeneich Schreckbichl Colterenzio
2018
Merlot Riserva Alto Adige DOC Siebeneich Schreckbichl Colterenzio
Kräftige, rubinrote Farbe; reife Aromen von Waldbeeren, Pflaume und Zartbitterschokolade; am Gaumen sehr dicht und komplex, balancierte Säure und feine Tanninstruktur; lang anhaltende Frucht. 20 Monate gereift - 2/3 in 35 hl Eichenfässern - 1/3 in Barriques.
Pinot Nero Riserva DOC St. Daniel Schreckbichl Colterenzio
2017
Pinot Nero Riserva DOC St. Daniel Schreckbichl Colterenzio
Mitteltiefe rubinrote Farbe. Duft nach roten Beeren und Sauerkirsche. Im Gaumen runder, saftiger Geschmack mit feinen weichen Gerbstoffen. Ein Wein der nicht auf Kraft und Dichte aufbaut, sondern durch Finesse und Eleganz besticht.