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Artikel der Weinkellerei Weingut - Klosterkellerei Muri-Gries
Im Jahr 1845 übersiedelten Benediktiner Mönche aus der Schweiz in das Augustinerchorherrenstift bei Bozen.
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Im Jahr 1845 übersiedelten Benediktiner Mönche aus der Schweiz in das Augustinerchorherrenstift bei Bozen. Sie nahmen ihre Ordensregel „ora et labora“ auch in den klösterlichen Weinbergen ernst und sorgten in den darauffolgenden Jahrzehnten für den Anbau und regen Handel typischer Südtiroler Sorten mit ihren nördlichen Nachbarn. Heute ist die Kellerei Muri ein klassischer Rotwein-Betrieb mit 85 % Rotweinen, davon 11 ha Lagrein in den besten Lagen. Die moderne Kellertechnik gliedert sich harmonisch in die alten Klostermauern ein. So befinden sich in der alten Stiftskirche der Gärkeller, die sogenannte „Ansetz“, sowie die Edelstahlfässer für die Lagerung. Schonende Verarbeitungsmethoden und traditionelle Arbeitsweisen bei gleichzeitigem Einsatz moderner Kellertechnik sind die Werte, auf die man bei Muri setzt. Kellermeister Christian Werth legt sein Augenmerk dabei im Besonderen auf den Lagrein. Mit seinem Abtei Riserva ist er einer der Pioniere für den Barrique-Ausbau des Lagrein und seit vielen Jahren „Abonnent“ auf die 3 Gläser im Gambero Rosso.
Südtiroler Lagrein Kretzer Rosato DOC Abtei Muri
2019
Südtiroler Lagrein Kretzer Rosato DOC - Abtei Muri Muri Gries
Leuchtendes, helles Kirschrot; fein duftige Nase nach frischen Himbeeren und einem Hauch Hefe; anregend, frisch und saftig am Gaumen; feine Himbeerfrucht mit gut eingebundener Säure; im Nachhall Frucht und feiner Mandelton.
Südtiroler Lagrein Riserva DOC Abtei Muri
Jahrgang 2017 - Südtiroler Lagrein Riserva DOC Abtei Muri
Prämierung
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Gambero Rosso |
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Trauben Duemilavini |
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Stelle Veronelli |
| 4/5 bottles | Espresso |
Dichtes, undurchdringliches Rubin-Violett; sehr intensiver Duft nach reifer, dunkler Kirsche, Veilchen und Lakritze, etwas Minze; saftig und intensiv am Gaumen; mit lange tragendem Abgang. 12 Monate barriquegereift
Südtiroler Rosenmuskateller DOC Abtei Muri
24,99 €
33,32 € pro Liter
2015
Südtiroler Rosenmuskateller DOC Abtei Muri
Gries Leuchtendes Granatrot; Aromen von Orangen, verführerischer Rosenduft, leichte Note von Gewürznelken. Im Abgang feines Tannin und angenehm würzige Süße.
