Artikel der Weinkellerei Weingut - Klosterkellerei Muri-Gries

Im Jahr 1845 übersiedelten Benediktiner Mönche aus der Schweiz in das Augustinerchorherrenstift bei Bozen. Benediktiner Mönche, Weingut - Klosterkellerei Muri-Gries, Bozen, Rotweinen, weinlieferservice, münchen, wein kaufen
Im Jahr 1845 übersiedelten Benediktiner Mönche aus der Schweiz in das Augustinerchorherrenstift bei Bozen. Sie nahmen ihre Ordensregel „ora et labora“ auch in den klösterlichen Weinbergen ernst und sorgten in den darauffolgenden Jahrzehnten für den Anbau und regen Handel typischer Südtiroler Sorten mit ihren nördlichen Nachbarn. Heute ist die Kellerei Muri ein klassischer Rotwein-Betrieb mit 85 % Rotweinen, davon 11 ha Lagrein in den besten Lagen. Die moderne Kellertechnik gliedert sich harmonisch in die alten Klostermauern ein. So befinden sich in der alten Stiftskirche der Gärkeller, die sogenannte „Ansetz“, sowie die Edelstahlfässer für die Lagerung. Schonende Verarbeitungsmethoden und traditionelle Arbeitsweisen bei gleichzeitigem Einsatz moderner Kellertechnik sind die Werte, auf die man bei Muri setzt. Kellermeister Christian Werth legt sein Augenmerk dabei im Besonderen auf den Lagrein. Mit seinem Abtei Riserva ist er einer der Pioniere für den Barrique-Ausbau des Lagrein und seit vielen Jahren „Abonnent“ auf die 3 Gläser im Gambero Rosso.
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Jahrgang 2017 - Südtiroler Lagrein Riserva DOC Abtei Muri
Prämierung

Südtiroler Lagrein Riserva DOC Abtei Muri Gambero Rosso
Lagrein Riserva Trauben Duemilavini
Klosterkellerei Muri Gries - weinlieferservcive, München
 Stelle Veronelli
4/5 bottles Espresso

Dichtes, undurchdringliches Rubin-Violett; sehr intensiver Duft nach reifer, dunkler Kirsche, Veilchen und Lakritze, etwas Minze; saftig und intensiv am Gaumen; mit lange tragendem Abgang. 12 Monate barriquegereift

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2015 
Weingarten Klosteranger Lagrein Riserva DOC Muri-Gries


Der Klosteranger erscheint in tiefem Granatrot und verführt mit einem Bouquet aus konzentrierten Aromen, ist überraschend lebendig und fruchtig in der Nase mit Noten von Kaffee und schwarzen Beeren sowie einem Hauch von Himbeeren. Im Geschmack überzeugt er mit griffigen Gerbstoffen, frischer Säure, feingliedriger wie eleganter Fülle und Tiefe. Unser Einzellagen- Lagrein ist wunderbar komplex, langanhaltend und verwöhnt den Gaumen mit einer vielschichtigen Struktur.

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