Strahlend Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase florale Aromen sowie Noten von Limette, Minze und Mandel. Am Gaumen knackig, erfrischend, spannungsgeladen mit würziger Note und cremigem Nachhall.
Tief kirschrot mit intensivem Aroma von reifen Früchten. Dezente Noten von Tabak und Veilchen runden den ersten Eindruck ab. Am Gaumen von unglaublicher Präsenz und Ausdauer, mit gut integrierten Tanninen. Gute Balance zwischen Frucht, Säure und Holz. Langes, würziges Finale. 24 Monate im Barrique gereift.
Der Tuffstein gibt der Greco-Traube einen mineralischen Ton, Länge und Frische.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Duft ist intensiv und anhaltend nach verschiedenen Früchten. Am Gaumen kommen sofort die Säure und den ausgeprägte, mineralische Ton ins Spiel, welcher typisch für die auf Tuffstein wachsende eigen ist. Sehr harmonisch fügen sich im Abgang weiche balsamische Noten ein.
In Sannio wurden die Rebstöcke seit der Römerzeit nach der „Falanga“-Methode gezogen. Daher der Name Falanghina.
Sensorische (organoleptische) Prüfung: Der Wein zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit aquamarinfarben reflexen. Sein intensives und aromatisches Bukett enthüllt den Duft weißer Früchte. Der ausgewogene Geschmack beeindruckt durch Intensität und Frische, und durch sein klares, aromenreiches Finish..
